• 8 yemek kaşığından biraz fazla margarin (250 gr.)
• 2 su bardağından biraz az tozşeker (330 gr.)
• 3 adet yumurta
• Bir tutam tuz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2,5 su bardağından biraz az un (280 gr.)
• 2 adet rendelenmiş havuç

• 2 yemek kaşığı krem peynir (90gr.)
• 1,5 yemek kaşığı margarin (45 gr.)
• 1,5 su bardağından biraz az pudraşekeri (175 gr.)
• 1 su bardağı doğranmış ceviz
• Bir tutam toz vanilya

• Hamur için margarin veya tereyağ şeker ve yumurtayla mikserin hızlı pozisyonunda veya tel çırpıcıyla 4-5 dakika çırpın.
• Tuz, tarçın, un ve rendelenmiş havucu katıp iyice karıştırın.
• Kalın kenarlı yuvarlak bir kalıba döküp orta sıcaklıktaki fırında 40 dakika pişirin.
• Harç için Yayla ile krem peyniri pürüzsüz olana kadar çırpın.
• İçine şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
• Cevizleri ve vanilyayı katıp karıştırın.
• Keki fırından çıkarın, harcı üzerine dökün.

Afiyet olsun!