Patates Çorbası

| Kaydı Düzenle



Malzemeler ;
  • 4 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 litre sıcak su
  • Sıvı yağ, tuz, karabiber, nane, pul biber
  • 1 su bardak süt
Yapılışı ;
Patates ve soğanı küp küp doğrayarak üzerine biraz sıvı yağ gezdirin. Tuzunu da ekleyerek sıcak suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
Kaynayan çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Süt, nane, pul biber ve karabiber de ekleyerek bir taşım daha kaynatın ve ateşten alın.  Kıvamı koyu olursa biraz daha kaynar su ilave edebilirsiniz.
Dilerseniz, baharatları pişerken çobanın içine değil de servis sırasında tereyağında biraz yakarak çorbanın üzerine gezdirebilirsiniz. 
Not:Patates çorbanızı et ya da tavuk suyu ile de yapabilirsiniz. Lezzeti bir kat daha artıyor o vakit.

Afiyet olsun!
Etiketler:,

0 yorum:

Yorum Gönder

Blogger tarafından desteklenmektedir.
Hoş Geldiniz

 .