Malzemeler ;

• 12 adet derili ve kemikli tavuk but (baget şeklinde)
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 15 adet kıska soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı domates püresi
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı ;

• Biberleri uzun doğrayın.
• Sarımsakları, domatesi küçük doğrayın.
• Tereyağ hariç butlarla bütün malzemeleri karıştırın ve fırın kabına yerleştirin.
• Tereyağını parçalar halinde üzerine dizin.
• Üzerine 1 çay bardağı su dökün.
• 200 - 220 C'de 1-1,5 saat kadar üzeri kızarıncaya kadar pişirin. 

Not ;

• Pişerken ara ara bir kaşıkla suyundan üzerine gezdirirseniz, tavuklar iyice kızarır.
• Üzerinin fazla kızarmaması için alüminyun ile kapatabilirsiniz.

Afiyet olsun!