Humus

| Kaydı Düzenle

Malzemeler ve Yapılışı ;
  • 1 su bardağı nohut haşlanır ve blenderden geçirilir
  • 4,5 diş sarımsak ince ince kıyılır
  • 1 Su bardağı tahin
  • 1 Limon suyu
  • Kimyon
  • Tüm malzemeler eklenerek kısık ateşte krema kıvamını alana dek karıştırılarak pişirilir.
  • Göz göz olacak kıvamdaki humus servise alınır.
  • Tereyağı,  kırmızı pul biberle kızdırılarak humusun üzerine servis edilir. ( Tereyağı döküldüğünde cosssss sesi çıkarmalı imiş)
  • Toz sumak ve ince kıyılmış maydanoz serpilerek afiyetle tüketilir.
Afiyet olsun!
Etiketler:,

0 yorum:

Yorum Gönder

Blogger tarafından desteklenmektedir.
Hoş Geldiniz

 .