Humus

| Kaydı Düzenle

Malzemeler:
  • 400 gr. haşlanmış nohut 
  • 1 kahve fincanı tahin 
  • 1 kahve fincanı limon suyu 
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı 
  • 3-4 diş sarımsak 
  • Tuz, ceviz, susam 
Yapılışı: 
Limon suyu ve zeytinyağı haricindeki tüm malzeme rondodan geçirilir. Püre kıvamına gelince limon suyu ve zeytiyağı yavaş yavaş eklenir. Servis etmeden hemen önce kurumaması için zeytinyağı ekleyerek servis edilir. (Aksi halde üst kısmı kuruyarak, hafifçe sertleşebilir.)
Afiyet olsun!
Etiketler:,

0 yorum:

Yorum Gönder

Blogger tarafından desteklenmektedir.
Hoş Geldiniz

 .