Malzemeler:

• 1su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı maya

Üzeri için;

• 3 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı biber salçası

Yapılışı:

• Mayayı ılık su ile eritin ve diğer malzemeleri karıştırın,kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.Merdane ile tepsinin büyüklüğünde açın.Yağlanmış tepsiye serin.Beklemeye bırakın
• Diğer tarafta soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında hafif kavurun.Biber salçasını ekleyin kavurun ve ocaktan alın.Tespide beklemekte olan hamurun üzerine sosu yayın ve üzerine kekik serpip 200 derece sıcaklıktaki fırında pişirin.

Afiyet olsun!