Malzemeler:

• 1/3 su bardağı pirinç
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı yoğurt(Torba yoğurdu daha lezzetli olur.)
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı(margarinde olabilir)
• 2 yemek kaşığı kuru nane

Yapılışı:

• Tencereye 3 bardak suyu koyup pirinci ekleyin.
• Pirinçler yumuşak olana kadar pişirin.
• Bir kabta yoğurt,yumurta sarısı,un ve suyu çırpın.
• Pirinçler pişince yoğurtlu karışımı yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.Kaynayana kadar durmadan karıştırın.
• Kaynayınca tuz atıp karıştırmayı bırakın.
• Kaynadıktan sonra 20 dakika daha kaynatıp ocağın üzerinden alın.
• Bir tavaya teryağını koyup eritin.Eriyince naneyi koyun.Nane kavrulunca çorbanın üzerine döküp karıştırın.
• Kaselere koyup servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun..!