Malzemeler:

• 1 adet tortilla ekmeği
• 1 yumurta
• Kırmızı soğan
• Renkli dolmalık biber
• Marul, kıvırcık yaprakları
• Mayonez
• Hardal
• Tuz

Yapılışı:

• Yumurtayı katı kıvamda haşlayın. Ben kayısı kıvamında haşladım.
• Tortilla ekmeğinin uç kısmına doğru, marul yapraklarını koyun.
• Yumurtayı 1 kahve kaşığı mayonez ve yarım çay kaşığı hardal ile karıştırın. Tuz ekleyin.
• Marul yaprakları üzerine yumurta karışımını yayın.
• Onun üzerine biberleri ve halka halka doğranmış soğanları koyun. Acı seviyorsanız sivri biber de koyabilirsiniz, iç malzemeleri sizin zevkinize kalmış.
• Yanları içe doğru kıvırarak rulo şeklinde sarın.

Afiyet Olsun!