Malzemeler:

• 250 gr Kese Yoğurdu
• 3 diş Sarımsak
• 1 çay kaşığı Tuz
• 2 Salatalık
• 1 tatlı kaşığı kuru Nane
• 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Yapılışı:

• Sarımsakları tuz ile birlikte macun gibi olana kadar dövün. Dövülmüş sarımsak ve kuru nane ile kese yoğurdunu birlikte, iyice çırpın.
• Salatalıkları yıkayın. iki başını kesin, kabuklarını soymadan (isteğe bağlı) boyuna ince dilimler halinde kesin. Dilimleri ince şeritler halinde kesin ve en son hepsini birlikte ince doğrayın.
• Doğranmış salatalıkları sarımsaklı, naneli yoğurda katıp, karıştırın.
• Karışımı servis tabağına yayarak koyun ve üzerine incecik zeytinyağı gezdirin.
• Toz kırmızıbiber ve  kuru nane ile süsleyin.

Afiyet Olsun!