Malzemeler:

• 750 gr. vişne
• 1 bardak toz şeker
• 6-7 bardak su
• 4 adet karanfil
• 3-4 küp zencefil

Yapılışı:

• Taze vişne kullanıyorsanız saplarını ayıklayın ve yıkayın.
• Derin bir tencereye 7 bardak su koyun. İçine vişneleri ve şekeri ilave edip karıştırın.
• Orta ateşte vişne rengini ve tadını suya verene kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın. Ocaktan almadan 2-3 dakika evvel karanfilleri ve zencefili ekleyin.
• Komposto ılınınca içinden zencefil ve karanfilleri alın.
• Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.

Afiyet Olsun!