Malzemeler:
  • 1/3 su bardağı pirinç
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı yoğurt(Torba yoğurdu daha lezzetli olur.)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı(margarinde olabilir)
  • 2 yemek kaşığı kuru nane
Yapılışı:
  • Tencereye 3 bardak suyu koyup pirinci ekleyin.
  • Pirinçler yumuşak olana kadar pişirin.
  • Bir kabta yoğurt,yumurta sarısı,un ve suyu çırpın.
  • Pirinçler pişince yoğurtlu karışımı yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.Kaynayana kadar durmadan karıştırın.
  • Kaynayınca tuz atıp karıştırmayı bırakın.
  • Kaynadıktan sonra 20 dakika daha kaynatıp ocağın üzerinden alın.
  • Bir tavaya teryağını koyup eritin.Eriyince naneyi koyun.Nane kavrulunca çorbanın üzerine döküp karıştırın.
  • Kaselere koyup servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun..!

0 yorum:

Yorum Gönder

Blogger tarafından desteklenmektedir.
Hoş Geldiniz