• 500 gr çilek
• 1 su bardağı toz şeker
• 2/3 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 paket soğuk süt kreması

Yapılışı:

• Bir tencereye su ve şekeri koyup ocağa alın.
• Şeker eriyene kadar karıştırın.
• Şeker tamamen eridiğinde 5 dakika kadar orta ateşte kaynatın.
• Ocaktan aldığınız karışımı soğuyana kadar bekletin.
• Çilekleri rondodan geçirin. Çekirdeklerinin ayrılması için süzgeçte süzün.
• Süzdüğünüz çileği soğuyan şerbete ekleyip karıştırın ve buzdolabına kaldırın.
• Soğuk süt kremasını kabarana ve katılaşana kadar çırpın.
• Süt kremasını buzdolabında soğuttuğunuz çilekli karışıma ekleyip karıştırın.
• Karışımı ağzı kapalı bir kaba alıp buzdolabına yerleştirin.
• 1-2 saat aralıklarla birkaç kere buzluktan çıkarıp karıştırın.
• İyice katılaşana kadar buzlukta bekletip servis edebilirsiniz.
• Dondurmayı bir hafta içinde tüketiniz.

Afiyet olsun!