Malzemeler ;
- 1 su bardağı kırmızı mercimek,
- Yarım çay bardağı pirinç,
- 1 adet kuru soğan,
- 1 yemek kaşığı un,
- 1 yemek kaşığı salça,
- Sıvı yağ,
- Karabiber,
- Pulbiber,
- Nane, Tuz
Yapılışı ;
Öncelikle pirinç ile mercimeği haşlıyoruz. Ayrı bir yerde soğanları küp şeklinde doğrayıp unla kavuruyoruz.Sonra salçasınıda ekleyip biraz daha kavuruyoruz.Daha sonra bu karışımı haşlanmış olan malzeme ile karıştırıp; göz kararı suyunu ve daha sonra da baharatlarını koyup kaynatıyoruz.
Afiyet olsun!
çok beğendim ama kaç kişilik oldukları yazmıyor :(
YanıtlaSil