• 1 paket hazır su böreği yufkası (içinden 5 yaprak yufka çıkıyor)
• Sıvı yağ (aralarına sürmek için)
• Haşlamak için
• Sıcak su

İç harcı için :

• İstediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz

Üzeri için :

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Yapılışı :

• Tepsimizi sıvı yağla yağlayalım.
• Geniş bir tencerede suyu kaynatalım ve her bir yufkayı elimizle ikiye bölerek hafif şekilde haşlayalım. Sıcak sudan çıkardığımız yufkayı soğuk su dolu bir kaba alalım, soğuduğundan emin olunca tepsiye serelim ve üzerine kaşıkla sıvı yağ gezdirelim.
• 3 yufkayı bu şekil hazırlayalım ve arasına istediğimiz harcı ekleyelim kalan yufkaları da aynı işlemden geçirelim.
• Üzerine yumurta, yoğurt, tuz ve sıvı yağdan hazırladığımız sosu sürüyoruz ve 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun!