• 250 gr tereyağ ( oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 su bardağı (200 ml) süt
• 3,5 su bardağı un

İç Malzemesi :

• Lor peyniri
• Maydanoz veya dereotu

Üzerine için :

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam , çörek otu

Yapılışı :

• Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, sütü ve ölçülü unu karıştırıp yoğurun. Cıvık cıvık ele yapışan hamuru buzdolabı poşetine koyup bir gece buzdolabında bekletin.
• Ertesi gün hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp iç malzemesinden koyup kapatın.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kapatılan kısım alta gelecek şekilde sıralayın.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpip 175 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
• Sıcakken servis yapın.