• 1 su bardağı pirinç
• 4 adet rendelenmiş domates
• 2 diş ince kıyılmış sarmısak
• 1 yemek kaşığı. tereyağ
• 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 tavuk bulyon
• 2-3 damla limon
• Tuz, su

• Pirinci 1 saat önceden tuzlu sıcak suda bekletip iyice yıkayalım
• Yağları ve domatesi tencerede 10 dak. kadar çevirelim
• Sarmısakları ekleyip karıştıralım
• Bulyon, az tuz ve limon suyunu koyup karıştıralım
• Üzerine 1 bardak sıcak su ekleyelim ve kaynayınca pirinci koyalım
• Hepsini karıştırıp kısık ateşte iyice kendini çekene kadar pişirelim
• Piştikten sonra 10 dakika kadar dinlendirip servis yapalım.