750 gr. ekmek için :
Malzemeler :

• 50 gr. tereyağı (küp küp doğranmış ve yumuşatılmış)
• 260 ml.süt (oda sıcaklığında
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 400 gr. un

Yapılışı :

• Süt, tereyağı, şeker, tuz, un yazdığım sıra ile makinaya konulur en son maya eklenir. Mayanın kesinlikle sıvılara karışmaması gerkiyor.
• Ben ekmek pişirme makinesinde yaptım. 1 Nolu temel ekmek programı buna uygun. Fırında yapacak olanlar malzemeyi yoğurup ele yapışmayacak kıvama gelince 1 saat kadar sıcak bir yerde mayalandırması gerekmektedir.
• Daha sonrada yarım saat fırının en düşük sıcaklığında mayaladırıp 180 derece fırında pişirebilirler.

Afiyet olsun!