Malzemeler ;

• 500 Gr. Tavuk
• 3 Yeşil Biber
• 2 Domates
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Tutam Maydanoz
• 1 Kase Yoğurt
• 3 Patates
• Sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı ;

• Sarımsağı, biberi ve domatesi ince ince doğruyoruz. Tavaya sıvıyağını alıyoruz. Üzerine sarımsağı ve kuşbaşı doğranmış tavukları ilave ederek soteliyoruz.
• Tavuklar sotelendikten sonra üzerine biberi, domatesi, tuzu ve karabiberi ilave ediyoruz. Tavukları suyunu çekince ocağın altını kapatıyoruz. Patatesleri kibrit şeklinde doğrayarak sıvıyağda kızartıyoruz.
• Yoğurdu çırparak servis tabağına döküyoruz. Üzerine tavuk soteyi döküyoruz. Tavukların üzerine de patatesleri ilave ediyoruz.
• Doğranmış maydanozu da yoğurdun üzerine serperek servis ediyoruz.

Afiyet olsun!