Malzemeler;
- 1 kilo un
- 1 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 kaşık kadar yoğurt kaymağı
- Su
Unu eleyip ortasını
havuz şeklinde açıyoruz. Sonra mayayı, yoğurt kaymağını ve tuzunu ekliyoruz.
Mayayı ılık suda eritiyoruz. Daha sonra kulak memesinden daha cıvık kıvamda bir
hamur yoğuruyoruz. Mayalanan hamuru küçük bezeler haline getirip açıyoruz. Önceden
ısıttığımız teflon tavada açtığımız hamurları pişiriyoruz.
Afiyet olsun!
0 yorum:
Yorum Gönder