Tavukları sarımsak ve baharatlarla sosluyoruz. Sonra patates ve diğer malzemeleri büyükçe doğrayıp fırın poşetine dolduruyoruz. Poşetin üzerinde 1-2 tane delik açıp fırına veriyoruz. 1 saat kadar pişiriyoruz.