Ciğer Kavurma

| Kaydı Düzenle

Malzemeler ;
  • 500 gram ciğer 
  • 100 gram kuyruk yağı
  • 2 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tutam kara biber
  • 1 tutam pul biber 
  • 1 tutam kimyon
Yapılışı ;
Tencereye kuyruk yağını ekleyiniz.Soğanları güzelce doğradıktan sonra kuyruk yağının üzerine ilave ediniz.Birlikte kavurunuz.Üzerine ciğeri ekleyip hepsini kavurunuz.Ciğer pişerken üzerine baharatları ilave ediniz.En son olarak maydanoz küçük küçük doğrayıp ciğerin üzerine ekleyin.5 dk pişirdikten ocağı altını kapatınız.Ciğer kavurma hazır.
Afiyet olsun!
Etiketler:,,

0 yorum:

Yorum Gönder

Blogger tarafından desteklenmektedir.
Hoş Geldiniz

 .