Malzemeler :

• 10 ar adet but ve kanat
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 6 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı pul biber ( isteğe göre azaltılıp artırılabilir)
• 2 yemek kaşığı kekik
• 1 er tatlı kaşığı nane, pul biber, karabiber

Yapılışı :

• Tavuk etleri derin bir kap içinde yıkanır, suyu süzülmeye bırakılır.
• Diğer yanda derin bir tencerede tüm sos malzemeleri karıştırılır
• Etler bu sosun içine eklenerek iyice karıştırılır etler bu sosun içinde en az 1 saat bekletilir.
• Fırın poşetlerinin içine birer tatlı kaşığı un serpilir ve poşetin her yerine yayılır
• Bu şekilde poşete konan malzemeler yapışmaz
• Etler poşete konur
• Tencerede kalan sos da poşete eklenir
• Poşet 4-5 yerinden delinir 175 dereceli fırında pişirilir.

Afiyet olsun!