• 6  su  bardağı  tavuk suyu
• 1  yumurta sarısı
• 2  çorba kaşığı  yoğurt
• 1  su bardağı kadar tiftilmiş  tavuk
• 1  kahve fincanı şehriye
• 1  tatlı kaşığı tuz

• Tencereye tavuk  suyunu koyup, ateşin altını açın.
• Tavuk  suyu fokurdarken, içine şehriyeleri ekleyin.  Tencere kaynarken, ateşin altını kısın. Yaklaşık 7-8 dakika sonra şehriyeler pişmiş olacak.
• Tiftilmiş tavuk etlerini ekleyin, ara ara  çorbayı karıştırın.
• Küçük bir kaseye yumurta sarısı + yoğurt + tuz’u ekleyip, çatalla çırpın.
• Çorbadan 1 kepçe, yumurtalı sosa ekleyip, karıştırın. Bu işlemi 2-3 kez daha yapın ve küçük kasedekileri   hızlıca çorbaya ekleyin. Son bir kez daha kaşıkla karıştırıp, ateşin altını kapatın.

Afiyet olsun!