• 450 gr dilimli somon ya da 400 gr somon fileto

• 1 yemek kaşığı light yoğurt
• yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı Pul Biber

• Somonlarınız derili ve kemikli ise bir fileto bıçağı ile temizleyip küp küp doğrayın.
• Derin bir kasenin içine küp küp doğradığınız somonları ve marine malzemelerini alıp karıştırın.
• kabın üzerini streç film ile kapatarak 2 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
• Marine olan somonları şişe dizin. Hafifçe yağladığınız pişirin. Hafif bir salata ile servis yapın.

Afiyet olsun!