Malzemeler:

• 500gr süzme yoğurt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 subardağı yarma(kırık)
• 1 tatlı kaşığı tuzot
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı tozbiber
• 1 tatlı kaşığı salça

• İlk önce yarma yumuşayıncaya kadar haşlanır.
• Büyük bir tencereye yoğurt,yumurta,un yavaş yavaş su eklenerek iyice özenır.(yaklaşık 2 litre su ile)keşilmemesi için kaynayana kadar karıştırılır.
• Kaynadıktan sonra yaklaşık 5 dakika yarmayla kaynatılır ve altı kapatılır.
• Küçük bir tavada yağ eritilir sonrasırayla salça,nane ,toz biberle kavrulur çorbanın üzerine dökülüp servis yapılır.
• Arzuya göre serviste çorbaya ezilmiş sarımsak ta konur.
• Lezzetine bir kat daha lezzet katılmış olur.

 Afiyet olsun!