• 250 gram kuzu kuşbaşı
• 100 gram kuru bamya
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 adet limonun suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Tuz

Yapılışı ;

• Bamyayı suya koyun, 10 dakika haşlayıp süzün.
• Soğanı zar şeklinde doğrayın.
• Eti ilave edip, pembeleşene kadar kavurun.
• Rendelenmiş domates ve salça ilave edin.
• Karabiber, tuz ve 6 bardak su koyup kaynatın.
• Limon suyu ve bamyayı ilave edip, 15 dakika pişirin.
• Üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber dökün.
• Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!