Malzemeler;
- 2-3 adet domates
- Yumuşak beyaz peynir
- Reyhan
- Fesleğen
- İsterseniz pul biber
Yapılışı;
- Domatesleri enlemesine ikiye bölüp içlerindeki çekirdekleri çıkarıyoruz. Çanak şeklinde kalan domateslerimizin iç kısımlarına biraz tuz serpip ters çeviriyor ve yaklaşık 5 dk sularının süzülmesi için bekliyoruz.
- Bu sırada peynir ve baharatları karıştırıyoruz. Bu tarife reyhan ve fesleğen gerçekten çok yakışıyor ama siz isterseniz başka baharatları da kullanarak yapabilirsiniz.
- Son olarak peynirli karışım ile domateslerin içini doldurup, önceden 170-180 derecede ısınmış fırında domatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.
0 yorum:
Yorum Gönder