Malzemeler ;

• 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
• 1 Küçük Boy Patates
• 1 Küçük Boy Kuru Soğan
• 1 Yemek Kaşığı Margarin ya da Tereyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
• 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
• 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
• 1 Lt. Su
• Tuz

Yapılışı ;

Patatesinizi soyun ve küpler halinde doğrayın. Soğanınızı da soyarak ince kıyın. Çorba tencerenizde yağınızı eritip soğanlarınızı biraz kavurun ve salçanızı ilave edin.  Daha sonra 1 lt. su ekleyip içerisine kalan malzemeleri ekleyin.

Pişirme esnasında çorbanızın suyu azaldığı taktirde su ilavesi yapabilirsiniz. Mercimekleriniz yumuşayıp kırılmaya başladığında el blenderı kullanarak çorbanızdaki tüm malzemeleri inceltin.Pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz. 

Püf Noktası :

• Çorbanızı sunmadan önce dilerseniz üzerine tavada erittiğiniz tereyağına pul biber ekleyerek dökebilirsiniz.
• Bir diğer alternatif de kroton ekmek ile servis yapmaktır. Bayat ekmeklerinizi küp doğradıktan sonra ister fırında kurutabilir, isterseniz tereyağında çevirebilirsiniz.
• Dilerseniz sebzelerinize 1 adet küçük havuç da ekleyebilirsiniz. Farklı bir lezzet için denemenizi tavsiye ederim.

Afiyet Olsun!