• 1 tane renkli turp
• 2 havuç
• 5 yaprak cin marul
• Bir tutam maydanoz
• 3 dal taze soğan

• Yarım limon
• 1 tatlı kaşığı koruk (erik) ekşisi
• Zeytinyağ, tuz

Bütün malzemeler yıkanıp. Dilediğiniz gibi doğranır. Sos bir kasede çırpılıp üzerine dökülür. Önceden dökmeyin, sebzeler diriliğini kaybeder.