Malzemeler ;

• Yarım kilo kıyma
• 1 orta boy kuru soğan
• 3-3,5 çorba kaşığı galeta unu (evde bayat ekmeklerden çekilmiş)
• 1 yumurta
• 1’er  silme çay kaşığı kimyon ve karabiber
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Çay kaşığının ucuyla yenibahar(azruya göre)

Yapılışı ;

İnce rendelediğiniz soğandan başlayarak bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun. Avucunuzun içiyle elips veya yuvarlak şekil verin. Hafif zeytinyağı gezdirilmiş tavada iki tarafını çevirerek kızartın.

Afiyet olsun!