• Yarım kg. kızılcık
• 2 su bardağı toz şeker
• 1,5 lt. su

• Kızılcıkları eziyoruz ve tencereye alıyoruz. Üzerine suyunu döküyoruz. Kaynayınca üzerindeki köpüğü alıyoruz.
• Şekerini veriyoruz ve 5 dakika kaynatıp ocaktan alıyoruz. Süzgeçten geçiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Buzdolabında soğutarak servis ediyoruz.