• 1 su bardağı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım çay kasığı vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• 5-6 damla limon suyu
• 1 kahve fincanı tuzsuz, kabuksuz badem (ince dövülmüş)
• 8 kabuksuz badem (süslemek için)

• Orta boy karıştırma kabında yoğurtla şekeri eriyinceye kadar iyice karıştırınız.
• Vanilya, limon kabuğu rendesi, badem, limon suyunu katıp tekrar karıştırınız.
• Üzerini kapatıp buzdolabında iki saat kadar bekletiniz.
• Servis yapacağınız kaselere aktarıp soyulmuş bütün bademlerle süsleyerek servis yapınız.