Malzemeler ;

• 3 tane yumurta 
• 1 litre süt
• 1 tutam tuz
• 3-4 yemek kaşık ay çiçek yağı
• 1 su bardak toz seker
• 650 gram un
• 1 tatlı kaşık kabartma tozu

Yapılışı ;

• Önce yumurtaları çırpın. 
• Ardından unu kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin.
• Sütü azar azar içine ekleyin ki top olmasın.
• Tuzu ve yağınıda en son ekeyip krep hamurunuzu oluşturun.
• Teflon tavanın içine yağ damlatın peçete ile her tarafına sürün.
• Kızgın tavaya, krep hamurundan yarım kepçe kadar dökün.
• Çok ince bir hamur oluyor.
• Bir tarafı pisince yavaşca bir ucunda kaldırıp diğer tarafını çevirin.

Afiyet olsun!