• 3 adet yumurta
• 5 dilim ekmek
• Tuz
• Karabiber
• Kızartma için sıvıyağ

• Ekmeğinizi 1,5-2 cm kalınlığında dilimlere bölün.
• Yumurtaları derin bir kaba kırın, tuz ve biber ekleyerek iyice çırpın.
• Ekmek dilimlerini çırptığınız yumurtalara batırın ve önlü arkalı yumurtaya bulayın. Gerekirse yumurtayı çekmesi için hafifçe bastırın.
• Tavaya bolca yağ koyun ve kızdırın. Yumurtalı ekmeklerinizi önü arkalı kızartara servis tabağına alın.
• Sıcak ya da ılık olarak servis yapın.

Afiyet olsun!