Malzemeler ;
4 adet yumurta akı
300 gram toz şeker
1 tutam tuz
Yapılışı ;
Oda sıcaklığındaki yumurtaların sarılarını ve aklarını birbirinden ayırın.
Yumurta aklarını geniş cam bir kaseye alın. Toz şeker ve tuz ile kaşıktan düşmeyecek kıvama gelinceye kadar yani en az 25 dakika kadar mikserle...
Malzemeler:
4 adet iri domates
1 çorba kaşığı un
4 su bardağı su
1 su bardağı süt (isteğe bağlı)
1 çorba tereyağı
Tuz
Servis için: isteğe göre kaşar peyniri rendesi , kıtır ekmek
Yapılışı:
Domatesleri soyup rendeleyin ya da rondodan geçirin.
Margarin ve unu kısık ateşte kavurun
Un kokusunu...
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sucuk(miktarı isteğe göre)
Tuz
Yapılışı:
Tavaya bir miktar yağı ve doğramış olduğumuz sucukları ilave edelim.Sucukların bir tarafı pişince diğer yüzünü çevirelim.Sonra yumurtaları kıralım ve tuzunu ekleyelim.Yumurtalar piştikten sonra servis...
...
...
...
...
...
...
...
Malzemeler:
250 gr Kuru Bakla (kabukları ayıklanmış olmalı)
1 orta boy Kuru Soğan
1/2 çay bardağı Zeytinyağı
1,5 tatlı kaşığı Tuz
1/2 Limonun Suyu
1 tutam Dereotu
Yapılışı:
Kuru soğanı soyup, küp küp doğrayın, kuru baklayı tel süzgeçte temiz su akana kadar yıkayın ve, süzün, dereotunu yıkayın...
...
...
...
...
