Malzemeler;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 paket krema (200ml)
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilyalı puding
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 3-4 adet küp şeklinde doğranmış kuru incir
• 3-4 adet küp şeklinde doğranmış kuru kayısı,
• 2 -3 yemek kaşığı fındık kırığı
• Yarım paket petibör bisküvi

Yapılışı;

• Öncelikle süt, krema ve yumurta sarısını bir tencereye koyun ve çatal yardımı ile iyice karıştırın.
• Üzerine puding poşetini boşaltın ve karıştırarak pişirin.
• Kaynamaya başlayınca limon kabuğu rendesini ilave edip ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
• 1 su bardağı sütü ayrı bir kaba alın. üzerine krem şanti poşetini boşaltın, çırpın.
• Üzerine hazırladığınız pudingi ekleyip 2 dakika daha çırpın.üzerine kalan malzemeleride ekleyip karıştırın.
• Kalıba döküp dondurucuya koyun.

Afiyet olsun!